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  • 空心菜的功效与作用、营养价值
  • 发布日期:2019-06-14

空心菜的功效与作用、营养价值

空心菜,又名、无心菜、,为夏秋季节主要绿叶菜之一,主要产于长江以南地区,性喜湿热气候,营养价值十分高。 空心菜空心菜不仅含有钾、氯等调节水液平衡的元素,还含有烟酸、维生素C等。 在空心菜的嫩梢中,钙含量比高出12倍,并含有较多的。 1.空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。

空心菜性凉,对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、预防感染。

通心菜2.空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酰,具有降脂减肥的功效。

所含的粗纤维素较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒功效。

3.空心菜可解除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。

空心菜主要用来炒菜,也宜做汤。

烹饪时宜旺火快炒,避免营养流失。 本品性寒滑利,故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。 每餐食用量在50克左右为宜。

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